Thứ Năm, ngày 13 tháng 12 năm 2018        
     
 
   Văn nghệ dân gian
Trang trước 1 2 [3] 4  Trang kế  
  ĐỊA DANH VƯỜN ÔNG HUỀ  
06/01/2014 | Tác giả: Cộng tác viên

Vườn Ông Huề là tên gọi của một khu vực không có ranh giới rõ ràng, trước thuộc ấp Mỹ Quới, thôn Mỹ Trà, nay thuộc ấp 2, xã Mỹ Trà, thành phố Cao Lãnh - khu vực tính từ nơi giao nhau giữa đường Nghĩa địa nhân dân thành phố Cao Lãnh với đường sông Bà Vại, chạy vào khoảng 2 - 3 cây số dọc theo lộ cái. Địa danh Vườn Ông Huề là tên một vùng đất được kết hợp bởi hai thành tố: vườn (danh từ chung) Ông Huề (danh từ riêng).

       
   
  NGHỀ ĐAN CẦN XÉ TÂN THÀNH, LAI VUNG  
17/12/2013 | Tác giả: Cộng tác viên
Tác giả: DƯƠNG VĂN TRIÊM
Nghề làm cần xé Tân Thành có trên 50 năm phát triển, ra đời vào khoảng năm 1957. Ông bà Trần Văn Hên là người có công đem nghề đan cần xé từ nơi xa, về phổ biến ở nơi đây, ông bà được người dân ở làng đặt cho biệt danh là ông bà Sáu Cần Xé.
       
   
  MẠCH NGẦM VÀ TRỖI DẬY  
06/11/2013 | Tác giả: Lê Kim Hoàng
Từ rừng thẳm núi cao bước xuống biển sâu, núi sông nối liền biển cả. Những hòn đảo gần, đảo xa nối tiếp mãi tận Hoàng Sa, Trường Sa. Đất liền một dải, biển rộng vươn xa đến tận chân trời. Ông cha ta chưa từng chùng bước ấn định biên cương Tổ quốc. Trải bao triều đại đổi thay nhưng nhiệm vụ mở mang và gìn giữ cõi bờ được phổ định từ lời Mẹ Âu Cơ: Năm mươi con lên rừng; năm mươi con xuống biển…
       
   
  MẦM KHOAI  
25/10/2013 | Tác giả: Cộng tác viên

Tác giả: LÊ HUỲNH LAN

Ông bà có dạy: Được mùa chớ phụ ngô khoai; Đến khi thất bát lấy ai bạn cùng.

Khoai lang vẫn mãi là người bạn thân thiết lâu đời của người dân quê hay chí ít là góc tâm hồn của người con xa xứ, dù cho vật đổi sao dời...
       
   
  TRÒ CHƠI DÂN GIAN ĐÁ GÀ VÀ GÀ NÒI CAO LÃNH  
30/09/2013 | Tác giả: Cộng tác viên
Gà nòi Cao Lãnh có rất nhiều dòng, mỗi dòng lại nổi tiếng một mặt riêng và phần đông người ta thích nuôi gà cựa. Khoảng mấy chục năm trở về trước, gà nòi Cao Lãnh - Sa Đéc nổi tiếng nhất vùng do rất giỏi về những đòn độc. Gà nòi Cao Lãnh hơi nhiều lông và có nhiều màu sắc nhưng lại ít thịt nhỏ xương, đặc biệt có cặp cựa rất sắc bén, nếu chuốt sửa lại, tựa như cây kim, trông lạnh xương sống. 
       
   
  NGƯỜI THẮP SÁNG CHO MỘT LÀNG NGHỀ ĐAN BỘI  
23/09/2013 | Tác giả: Cộng tác viên
Làng nghề chẻ nan đan bội ở xã Long Hưng B, huyện Lấp Vò được tỉnh Đồng Tháp công nhận làng nghề từ năm 1997, bởi sự phát triển về kỷ thuật của ngành nghề ở đây ngày càng thịnh vượng. Tuy nhiên trước những đòi hỏi cấp thiết của thị trường, phương pháp làm thủ công của làng nghề không đáp ứng đủ, nên chuyên môn hoá và cơ giới hoá là phương án ưu diệt nhất…
       
   
  NGỌT THƠM BẮP NƯỚNG, KHOAI LÙI  
03/09/2013 | Tác giả: Hậu Nghệ
Bắp và khoai là nguồn lương thực quan trọng của bà con ta trên khắp địa bàn Đồng Tháp, chỉ đứng sau lúa gạo. Do đó, việc chế biến bắp và khoai để đáp ứng nhu cầu ăn uống hàng ngày cũng là công việc thường xuyên. Một trong những cách chế biến bắp và khoai đơn giản nhất là nướng. Chỉ là nướng thôi mà bà con ta cũng phân biệt thành nướnglùi thì mới thấy đây là công việc đòi hỏi phải có chút kinh nghiệm dân gian và sự khéo léo của đôi tay mới mong tạo thành món ngon dân dã được.
       
   
  MỘT VÙNG ĐẤT VỚI 6 LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG  
23/08/2013 | Tác giả: Cộng tác viên
Tác giả: NGUYỄN VĂN NGỘ
Huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp không chỉ là quê hương của đồng lúa, vườn cây mà nơi dây còn là một vùng quê nổi tiếng với 6 làng nghề truyền thống. Đó là làng nghề làm chổi lông gà, làng nghề làm nhang, làng nghề dệt chiếu, làng nghề đan giỏ tre, làng nghề se trân và làng nghề làm thớt
       
   
  MÓN QUÊ MÙA MƯA & MÓN ĂN NGÀY HÈ  
06/08/2013 | Tác giả: Cộng tác viên


 LÊ HUỲNH LAN

Mưa lạnh, trời thanh, ăn bát cơm thơm gạo mới với canh chua ếch chấm muối ớt thấy ấm lòng quá đỗi. Nhớ sao là nhớ giây phút sì sụp húp nước canh chua ngon ngọt, suýt xoa híc hà với vị cay xé lưỡi của ớt... Gió hè về, mưa rào chợt đến chợt đi để lại cho người xa xứ một ước mơ thầm lặng đơn sơ là được về quê ăn lại món quê.
       
   
  MẮM NGON CAO LÃNH - ĐỒNG THÁP  
29/07/2013 | Tác giả: Cộng tác viên
Tác giả: NGUYỄN VĂN NGỘ
Có 2 loại mắm nổi tiếng ở Cao Lãnh - Đồng Tháp là món mắm ruột và mắm lóc. Đây là 2 món mắm đặc sản của quê hương, là món của khách sang, khách quý và là niềm tự hào, lưu luyến của những người con xa xứ mỗi khi nhớ về quê nhà…
       
   
  CÒN KHÔNG LU NƯỚC TRƯỚC NHÀ  
02/07/2013 | Tác giả: Hậu Nghệ
Tác giả: HẬU NGHỆ
Hình bóng làng quê Việt Nam xưa được các họa sĩ phác họa lại thường chỉ với một vài mái lá đơn sơ bên lũy tre dày, cạnh bờ sông uốn khúc. Phía trước ngôi nhà ấy thường là một lu nước với cái gáo dừa bên cạnh…  Vậy, lu nước trước nhà có vai trò ra sao trong đời sống của nhân dân ta từ xưa đến nay và hiện nó còn không?
       
   
  MÙI QUÊ  
10/06/2013 | Tác giả: Cộng tác viên
Con sẽ nói với chúng rằng dù công nghệ có lên đến mây xanh nhưng mùi quê vẫn mãi lưu dấu trong tâm trí những người sống từ thưở giao thời giữa cái nghèo nàn lạc hậu, giữa sự  sống vừa mới hồi sinh sau 30 năm u tối.  Mùi quê còn mãi trong con nhẹ nhàng nhưng sâu lắng tràn trề…
       
   
  CÁ HEO KHO TIÊU  
15/05/2013 | Tác giả: Cộng tác viên
Tác giả: LÊ HUỲNH LAN
Cá heo miền Tây không nhiều nhưng sinh sản quanh năm. Lâu lâu đặt lợp ba tôi bắt được cả kí lô. Cá heo nhìn đẹp mắt lắm. Thân cá hình dẹt nhưng tròn, thịt săn và thơm như cá bống mít.
       
   
  NHÀ Ở NHÌN TỪ GÓC ĐỘ KIẾN TRÚC - MỸ THUẬT  
03/05/2013 | Tác giả: Hậu Nghệ
Tác giả:  NGÔ TRẦN HẬU NGHỆ
Từ xưa đến nay, việc cất nhà ở thường gắn liền với chuyện làm ăn sinh sống của người dân. Ở góc độ khác, nhìn ngôi nhà, người ta cũng có thể cảm nhận được quan niệm thẩm mỹ của gia chủ. Do đó, nhà ở cũng được xem là một công trình kiến trúc riêng.
       
   
  RAU VƯỜN  
29/03/2013 | Tác giả: Cộng tác viên
Tác giả: LÊ HUỲNH LAN
Rau vườn chỉ có ở quê. Rau vườn không chỉ sạch mà còn là thức ăn ngon, nhiều bổ dưỡng dành cho người tay lấm chân bùn. Rau vườn không chỉ đa dạng về chủng loại mà còn khá cầu kỳ về cách thưởng thức nữa.
       
   
  LÀNG BỒ MỸ TRÀ  
15/03/2013 | Tác giả: Cộng tác viên

Tác giả: DƯƠNG VĂN TRIÊM

Bồ là một vật dụng dùng để ví - chứa lúa, có thể chứa từ vài trăm đến ngàn giạ… Người ta sử dụng bằng cách dựng đứng mê bồ hoặc nối nhiều mê bồ như những bức tường, thành hình elíp, hình tròn, vuông, chữ nhật, có trụ chống đỡ… rồi để lúa vào trong. Nghề đan bồ ví lúa ở Mỹ Trà có cách nay trên 100 năm. Ban đầu, do không có bao chứa, kho chứa nên lúa thường dễ bị chuột ăn, ẩm mốc… gây thất thoát, giảm chất lượng. Do vậy, người ta mới nghĩ đến mê bồ thay cho bao, kho...

       
   
  ĐÌNH LÀNG TÂN PHÚ TRUNG - DI TÍCH LỊCH SỬ - VĂN HÓA CẤP QUỐC GIA  
05/02/2013 | Tác giả: Lê Kim Hoàng
Đình làng và việc thờ cúng ở các đình làng không nên hiểu là phục cổ, duy tâm. Toát lên từ mỗi ngôi đình là bao tầng văn hóa vật thể - phi vật thể, ở đó có nền tảng văn hóa tâm linh của những lớp cha ông ta, những lưu dân đi về phương Nam, vật lộn với thiên nhiên, thú dữ, khai sơn phá thạch, lập ấp lập làng, biến từ vùng đất sình lầy hoang vu thành ruộng vườn, làng mạc, lưu truyền cho thế hệ hôm nay tiếp tục dựng xây thành vùng đất giàu có, trù phú. Đình Tân Phú Trung là một chứng tích lịch sử - văn hóa sống động cho cả hôm nay và mai sau.
       
   
  MÓN MẮM CÁ LINH CHƯNG  
03/01/2013 | Tác giả: Thai Sắc
Tác giả:CẨM TÚ       
Mẹ tôi thích ăn cá linh lắm, vì thế bà có sở trường với nhiều món ăn ngon chế biến từ cá linh, nào là: cá linh nấu canh chua với bông điên điển, bông súng; cá linh kho lạt ăn với bông súng; cá linh chiên bột chấm nước mắm pha, cho thêm tỏi, ớt, ăn kẹp với rau sống… Trong nhiều món đặc sản đó, tôi ấn tượng và nhớ mãi cái hương vị thơm lừng của tô mắm cá linh chưng.
       
   
  CÚNG MIỄU  
18/12/2012 | Tác giả: Thai Sắc
Tác giả: LÊ HUỲNH LAN
Miễu tuy đã già, đã cũ kỹ theo năm tháng nhưng với con miễu vẫn mãi là mội nước ngọt ngào khi con khát, vẫn nắm xôi vò trĩu nặng mồ hôi dân quê khi con đói, vẫn là bóng mát xanh rờn khi con rát bỏng giữa cuộc sống xô bồ xô bộn chốn đông người.
       
   
  VÀI MÓN QUÊ ĐỒNG THÁP - MÙA NƯỚC NỔI  
30/11/2012 | Tác giả: Thai Sắc
Tác giả: Lê Huỳnh Lan
Mùa nước nổi về với đồng bưng Đồng Tháp mang theo cả nỗi lòng người con xa xứ nhớ quê, nhớ những món ăn dân dã.
       
   
  NHỚ VỀ CÁ BỐNG MÍT  
15/11/2012 | Tác giả: Thai Sắc
 Tác giả:  LÊ HUỲNH LAN
Cá bống quê mình nhiều vô số kể và cũng đa dạng về chủng loại. Cá bống kèo, cá bống sệ, cá bống sao, cá bống nhảy, cá bống dừa… loại nào cũng ở hai hang và mỗi loại đều có vị ngon riêng. Chỉ có mỗi con cá bống mít là ngoại lệ vì nó không ở hang mà sống thành đàn dưới sông, rạch và đặc biệt thịt nó không tanh như họ nhà cá mà ngược lại thơm ngon như tên gọi.
       
   
  CHƠI NHÀ CHÒI  
29/10/2012 | Tác giả: Thai Sắc
Tác giả: LÊ HUỲNH LAN
Ngày còn bé ở quê, cứ chiều chiều là mình được chơi nhà chòi cùng các bạn trong xóm. Vì là ở quê, xa chợ nên hầu như mọi thứ đồ chơi bọn trẻ thường tự tay làm lấy. Mấy chục năm rồi cứ tưởng mình đã quên nhưng hình như là ngược lại, bởi chơi nhà chòi đã chắp cánh những ước mơ bình dị mà cao sang cho mình - những người lớn lên bên những bờ tre gốc rạ - vào đời bằng những trò chơi dân gian vốn có từ xa xưa.
       
   
  NHÀ Ở XƯA VÀ NAY  
15/10/2012 | Tác giả: Hậu Nghệ
Nhà ở là một thay thế kỳ diệu cho hang đá, túp lều bằng cây cỏ thời tiền sử của con người. Từ khi xuất hiện, nhà ở đã chứng tỏ vai trò rất quan trọng của nó trong đời sống. Cho đến nay, dù đã thay đổi biết bao lần về hình dáng, kích thước, vật liệu xây dựng… nhưng nhà ở vẫn luôn song hành với đời sống con người, luôn dành cho con người ngày một nhiều hơn những tiện lợi mà nó có được…
       
   
  Phân hội Văn nghệ Dân gian tổ chức Đại hội nhiệm kỳ 2012- 2017  
03/10/2012 | Tác giả: Cộng tác viên

Tác giả: Cẩm Tú

Thực hiện kế hoạch chuẩn bị Đại hội Hội Văn học Nghệ thuật tỉnh Đồng Tháp nhiệm kỳ VII năm 2012 -2017 sẽ được tổ chức vào tháng 12/2012, sáng ngày 02/10/2012, Phân hội Văn nghệ dân gian đã tiến hành Đại hội toàn thể hội viên tại Hội trường Hội Văn Nghệ thuật Đồng Tháp.

       
   
  Món ăn từ cá linh non  
28/09/2012 | Tác giả: Thai Sắc
LÊ HUỲNH LAN
Cá linh non nhiều khi nước nổ tràn về. Đó là thức ăn ngon mà thiên nhiên ưu ái cho dân vùng lũ. Vừa hít hà, anh Hai vừa khen chị Hai khéo tay với món cá linh xào chuột. Được chồng khen, chị Hai má ửng đỏ như hồi mới cưới. Bọn mình ăn đã no căng bụng mà vẫn chưa muốn thôi, lòng dặn long, mùa nước nổi năm sau lại kéo nhau về để được thưởng thức món ăn độc đáo từ cá linh non.
       
   
  KHOAI RẠNG ƠI!  
13/09/2012 | Tác giả: Tao Đàn


Tác giả: LÊ HUỲNH LAN

Khoai rạng là tên một loại củ rừng mọc hoang ở vùng đất nặng phèn. Quê tôi là vùng kinh tế mới nên rạng mọc um tùm nhiều không thua gì cỏ dại. Giống khoai này hiện hữu và để lại dấu ấn riêng trong đời sống người dân tự nhiên như khí trời, như nước mưa, như hoa cỏ để từ đó khoai rạng cùng với bắp ngô, khoai mì, khoai lang, rau muống, rau dền làm ấm lòng người dân lam lũ cả năm khi mà nhà họ có giỗ chạp mới ra chợ một lần.

       
   
  Món ngon từ chem chép  
24/08/2012 | Tác giả: Tao Đàn
Tác giả: LÊ HUỲNH LAN
Quê mình nhiều món ngon dân dã dể tìm. Chiều cuối tuần mời bạn xuôi về quê mình một chuyến, thưởng thức món từ con chem chép. Đây là sản vật mà thiên nhiên hào phóng ban tặng cho quê mình. Món ăn từ chem chép ngon ngất ngây mà chỉ vùng quê mình mới có.
       
   
  Nghề Bà Cậu(*)  
09/08/2012 | Tác giả: Tao Đàn
Tác giả:  LÊ HUỲNH LAN
Tôi lớn lên từ xóm nghèo làm nghề đâm hà bá tức là dựa vào sông rạch quê nghèo mà bắt cá, bắt tôm. Nhà tôi có năm người thì cả năm người đều biết bơi từ trong bụng mẹ và biết bắt cá từ lúc lên ba. Xóm tôi mọi người đều sống bằng nghề bà cậu nên bọn trẻ ngoài buổi tới trường buổi còn lại là ở ngoài trời vừa chơi vừa kiếm ăn bằng cách bắt cá bắt tôm đủ cách đủ kiểu.
       
   
  Bình dị bánh canh vùng biên giới  
26/07/2012 | Tác giả: Tao Đàn
 Tác giả:  LÊ HUỲNH LAN
Bánh canh là món ăn đã trở nên quen thuộc với tất cả mọi người. Nào là bánh canh giò heo, bánh canh thịt vịt, bánh canh cua… Bánh canh có nguồn gốc từ Huế và cũng là món ăn độc đáo nổi tiếng của vùng này. Tuy nhiên, ngoài bánh canh Huế nổi tiếng xa gần còn có một loại bánh canh mộc mạc, dân dã nhưng không kém phần độc đáo của vùng quê yên tĩnh nằm sát biên giới Cam-pu-chia: Bánh canh Hồng Ngự.
       
   
  MÓN NGON DÂN DÃ  
13/07/2012 | Tác giả: Tao Đàn
Dọn cơm ra giữa nhà. Tô canh bông so đũa trắng thơm lừng mùi me, mùi rau om, mùi ớt tạo nên mùi thơm đặc trưng riêng. Dĩa tôm rang muối màu hồng đào kế bên là chén muối ớt vừa giã vội với trái ớt chín sau vườn nhà giòn khấu, cay xé lưỡi. Giở nắp nồi cơm nấu bằng rơm, hương thơm lúa mới bay khắp xóm. Bữa cơm dân dã thân quen nuôi sống bao thế hệ, chắp đôi cánh cho bao tâm hồn trẻ thơ vào đời bằng hình ảnh bình dị này. Mai đây đi đâu về đâu, ăn bao món ngon sơn hào hải vị mà món ăn quê luôn ngự trị trong tiềm thức mỗi người.
       
   
Trang trước 1 2 [3] 4  Trang kế  
 Bài mới cập nhật











  • TRANG THƠ VNĐT (22/11/2018)





  • TRANG THƠ VNĐT (16/11/2018)




  • SỐNG VỚI ĐAM MÊ (16/11/2018)

  •  Shop văn nghệ

     Nỗi nhớ thời gian (27/10/2014)  


     Người cận vệ- (12/08/2014)  


     Tuyển tập kịch ngắn (20/03/2014)  


     Hoa dồng (20/03/2014)  


     
     Tìm tác giả
     
     
         
     



     
     
       
       
         
    Hội thành viên
         
     
    Đăng ký nhận bản tin
      
     
     

     
    Múa |  Điện ảnh |  Văn nghệ thiếu nhi |  Văn nghệ trẻ |  Quê hương-Đất nước-Con người |  Văn nghệ nước ngoài |  Tác giả-Tác phẩm |  Bạn đọc |  Vui-Phê bình |  Shop văn nghệ |