Thứ Sáu, ngày 16 tháng 11 năm 2018        
     
 
   Phóng sự
  Bản in |  Gửi email    Cập nhật ngày:  22/08/2017  
  HỘI QUÁN – NƠI HỘI TỤ LÒNG DÂN BÀI 5: TRÁI QUÝT ĐƯỜNG HÔM NAY  
 

Tại xã Vĩnh Thới, huyện Lai Vung, ngày 15/2/2017 “Hội quán Thành Tâm” được thành lập, giúp những nhà nông chuyên sản xuất trái quýt đường được trao đổi thông tin, kinh nghiệm trong sản xuất để bắt kịp với xu thế sản xuất nông nghiệp hiện đại.

 
 
 

Ngày ra mắt Hội quan Thành Tâm.JPG

Ngày ra mắt Hội quán Thành Tâm.

Hồi trước, nhà nội tôi có vườn quýt đường trĩu quả. Thuở nhỏ, mỗi kỳ nghỉ hè lại được về nội, được tự tay hái những trái quýt chín mộng. Cái hương vị thơm ngọt của nó đến giờ vẫn còn nguyên vẹn trong tâm thức của tôi. Vậy mà quýt đường cũng như nhiều loại nông sản khác cũng từng chịu đựng nhiều thăng trầm…

Hôm nay tôi lại có dịp về thăm quê nội và để tìm đến “Hội quán Thành Tâm”. Dẫn chúng tôi ra vườn, chú Tư Phong – Chủ nhiệm Hội quán và cũng là tổ trưởng Tổ hợp tác quýt đường Vĩnh Thới. Vói tay hái những trái quýt chín vàng trên cây nặng trĩu quả bóc mời khách rồi tâm tình như một chuyên gia:

- Đi tham quan nhiều nơi, nhiều Hội quán chắc cô cũng hiểu rõ về cách thức sinh hoạt và ý nghĩa của Hội quán rồi có đúng không? Nhưng thôi, sẵn đây tôi nói luôn, Hội quán của chúng tôi cũng như những Hội quán khác, không chỉ là nơi để các nhà vườn gặp gỡ, chia sẻ kinh nghiệm trong cuộc sống hằng ngày và trong sản xuất, cùng hợp tác để tạo ra những sản phẩm sạch, đạt chất lượng cung ứng cho thị trường trong và ngoài nước. Bên cạnh đó, người nông dân cần vận dụng đưa các sản phẩn mình làm ra giới thiệu với khách du lịch qua đó tăng giá trị lợi nhuận của các sản phẩm, giúp cải thiện cuộc sống người dân. Mình cần thay đổi tư duy sản xuất, vận dụng các mô hình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm ở một số quốc gia để nâng cao giá trị sản phẩm, tránh tình trạng “được mùa rớt gia - được giá lại mất mùa”.

- Con nghe nói hiện tại quýt đường của mình đã có đầu ra ổn định rồi phải không chú?

- Đúng vậy, đó là tập đoàn VinGroup. Và tôi là người đứng ra thu mua từ các thành viên trong Tổ hợp tác và giao lại cho công ty. Tổ hợp tác của chúng tôi có hơn 100 thành viên sản xuất tuân thủ theo quy trình của GlobalGAP để trái sạch, đẹp và ngon, mỗi năm công ty thu mua hơn vài trăm tấn nên bà con không còn chịu cảnh khó khăn vì những tay lái “cơ hội” nữa.

Nhìn sang tôi, chú Tư Quyến – Phó chủ nhiệm Hội quán tiếp lời:

- Ờ! Mấy năm rồi nhờ có chú Tư Phong mà bà con trồng quýt đường đỡ khổ lắm! bởi vậy từ khi thành lập Hội quán đến giờ, chú Tư luôn chia sẻ kinh nghiệm trong sản xuất và những quy trình nghiêm ngặt để trái quýt đạt chất lượng…

- Vậy các thành viên của Tổ hợp tác có tham gia mô hình Hội quán không chú Tư Phong? Tôi thắc mắc.

Chú cười hiền rồi nói một cách tâm huyết:

- Có chứ, tôi mời một vài thành viên sản xuất đạt năng suất và chất lượng đến chia sẻ kinh nghiệm với bà con, theo phương châm “mưa dầm thấm sâu”, với hy vọng sẽ có một ngày nhà nhà sẽ sản xuất sạch, người người được dùng những sản phẩm chất lượng. Nhưng tất cả còn phải phụ thuộc vào sự sẵn lòng của bà con vì vậy tất cả bà con phải cùng ngồi lại, phải cùng nhau thay đổi cách thức sản xuất lạc hậu khi xưa thay vì ngồi đổ lỗi tại này tại kia hay tại may rủi.

 Chú Tư Quyến cũng tiếp lời với vẻ đầy tâm sự:

- Cô không biết đó chớ, có một thời gian trái quýt đường bị khô nước, trái chai cứng rồi bà con lại đổ lỗi cho thời tiết, khí hậu nhưng họ lại không nghĩ lại cách làm của mình, cứ bón thúc vội vã, cây suy kiệt nên gặp cảnh vậy là chuyện hiển nhiên rồi. Vậy mới thấy, ngày nay, hiệu quả trong sản xuất nông nghiệp không thể chỉ cần cù là được mà phải kết hợp chặt chẽ với ứng dụng khoa học, công nghệ và sự đổi mới sáng tạo của người nông dân trong canh tác…

            Tôi men qua những cây quýt đường nặng quả. Đã lâu lắm rồi tôi mới có được cái cảm giác tận hưởng cảnh hương đồng, gió nội, nếm vào tận lòng mình cái vị ngọt thanh của trái quýt. Được biết, mỗi tháng, cứ 2 - 3 giờ chiều thì hơn 45 thành viên Hội quán sẽ sinh hoạt định kỳ một tháng một lần nhằm trao đổi thông tin, giúp đỡ nhau về kỹ thuật chăm sóc cây có múi, tháo gỡ khó khăn trong sản xuất… các thành viên trong Hội quán sẽ là đầu mối, là một khối đại đoàn kết để đưa các sản phẩm nông nghiệp của xã Vĩnh Thới ngày càng phát triển.

- Lý do nào mà các chú lại quyết định chọn tên Hội quán mình “Thành Tâm”?

Chú Tư Quyến cười xòa rồi nói:

- Ờ, thì có lý do gì đâu, đơn giản là mình mần cái gì cũng phải làm bằng cái tâm, thiệt tình mà làm chớ đừng làm giả dối. Với lại để nhắc nhớ các thành viên phải tận tâm trong mọi chuyện, tận tâm với bà con, tận tâm trong chia sẻ, tận tâm để cùng nhau giải quyết khó khăn… Có vậy bà con mình mới có sự đoàn kết và sự đổi mới trong cách thức sản xuất mới, không chỉ là tạo ra những sản phẩm ngon mà còn đòi hỏi “cái tâm” với người tiêu dùng… Vậy là Hội quán có tên là Thành Tâm.

- À còn chuyện này nữa tôi dám chắc là chỉ có Hội quán mình mới làm được thôi?

- Là chuyện gì vậy chú? Tôi tò mò.

Chú Tư Phong hớn hở nói.

- Là sau giờ sinh hoạt, các anh em thành viên được hát đờn ca tài tử để giải trí nhưng ở mức giới hạn không làm ảnh hưởng đến bà con xung quanh. Dân miền tây mà mê mấy món này lắm. Vậy là đến ngày sinh hoạt bà con lại tự nguyện đến dự với tâm trạng vui vẻ, thoải mái. Từ đó bà con sẽ không còn ngần ngại mà mạnh dạn tham gia để cùng xây dựng mối quan hệ tình làng – nghĩa xóm và cùng tìm ra nhiều phương cách để giúp nhau, cùng nhau vượt lên thách thức trong thời Hội nhập…

           

Quê nội tôi đó – nơi sẽ có nhiều niềm vui trong cuộc sống, nơi có những con người chân tình, mộc mạc…

 
     
  Cẩm Tú ( Báo Văn Nghệ)  
  Về đầu trang 

Ý kiến bạn đọc
 Gửi ý kiến 

Cùng tác giả
 


Các bản tin Khác

 Bài mới cập nhật









  • TRANG THƠ VNĐT (24/10/2018)












  •  Shop văn nghệ

     Nỗi nhớ thời gian (27/10/2014)  


     Người cận vệ- (12/08/2014)  


     Tuyển tập kịch ngắn (20/03/2014)  


     Hoa dồng (20/03/2014)  


     
     Tìm tác giả
     
     
         
     



     
     
       
       
         
    Hội thành viên
         
     
    Đăng ký nhận bản tin
      
     
     

     
    Múa |  Điện ảnh |  Văn nghệ thiếu nhi |  Văn nghệ trẻ |  Quê hương-Đất nước-Con người |  Văn nghệ nước ngoài |  Tác giả-Tác phẩm |  Bạn đọc |  Vui-Phê bình |  Shop văn nghệ |